우연히 판교 회사 주변...까진 아니고 조금 거리가 있는 곳에 느좋 브런치 카페가 있는걸 발견!
애초에 저런곳에 식당이 있을줄도 몰랐는데 맛있어 보여서 친구랑 점심 약속을 잡았다
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판교 맛집 히글리의 메인 메뉴는 화이트 라자냐랑 미나리 & 찹쌀구이비프 샐러드 인 것 같아서 두개를 주문하고
음식과 커피를 같이 시키면 세트 할인이 적용돼서 무난하게 아메리카노로 주문!
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운좋게 볕이 차르르 드는 창가석에 앉게 됐다.
사진만 봐서는 주말 오후 카페 느낌인데, 현실은 평일 판교 점심을 먹으러 온 회사원인게 좀 슬펐음
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아메리카노가 먼저 나왔다. 커피맛은 무난 무난~
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얼마 안있어서 바로 나온 미나리 & 찹쌀비프구이?
밑에는 샐러드가 깔려있고, 가운데에는 미나리, 찹쌀이 겉에 묻혀져있는 고기 & 주먹밥 비스무리한 구성으로 나왔다.
혈당 관리때문에 무조건 샐러드 먼저 먹는 편이라 굉장히 탁월한 메뉴였는데
샐러드 드레싱은 살짝 매콤해서 미나리랑 함께 입맛을 싹 돋구었고 고기는 양이 적고 얇긴 했지만 찹쌀을 묻혀 구워서 맛있었다!
그리고 주먹밥 같은것은 간이 되어있고 겉에가 살짝 바삭? 했는데 구운주먹밥 느낌으로 역시 맛있었다 😋
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이어서 나온 판교 맛집 히글리의 메인 메뉴(?) 화이트 라자냐!
메뉴 설명으로는 밀가루가 안들어가고 감자랑 이것저것 들어가있다고해서 굉장히 기대됐다.
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보통 라자냐는 넓적한 파스타면에 겹겹이 소스와 함께 쌓고 치즈로 덮는 요리인데
판교 맛집 히글리의 화이트 라자냐는 파스타면 대신 적당히 얇게 썬 감자가 겹겹히 쌓여있고
중간 중간에 불고기 느낌의 다진 고기+시금치? 브로콜리? 같은게 있었는데 이런 조합이 또 신선하면서 정말 맛있게 먹었다.
개인적으로 크림소스는 너무 느끼해서 별로 좋아하지 않는데
판교 브런치 히글리의 화이트 라자냐는 싹 긁어먹을정도로 전혀 느끼하거나 부대끼지 않고 잘 먹었다.
사진은 찍지 못했지만, 사이드로 주문한 감자 스프도 정말 건강하고 든든한 맛이라서
전체적으로 부담없이 점심을 먹을 수 있어서 좋았다 ☺️
판교에서 분위기 좋은 브런치 땡긴다면, 히글리 진짜 추천!
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